August 30, 2012
August 28, 2012
August 24, 2012
August 23, 2012
August 17, 2012
August 15, 2012
胡椒。
以前你一直笑我，說做人一板一眼，就連選擇食物也不敢嘗鮮。包括胡椒，我堅持黑胡椒用在牛扒，白胡椒煮豬肚湯。這麼不懂變通，難怪吃的苦頭比別人多。
一直以為黑白胡椒的分別在於品種。最近讀李碧華才知道，＂原來，黑胡椒不是天生便＂黑＂的，在果實未成熟時已被摘下，風乾，才黑了。反而白胡椒則以熟透，去皮加工而成＂。
一直以為黑白胡椒的分別在於品種。最近讀李碧華才知道，＂原來，黑胡椒不是天生便＂黑＂的，在果實未成熟時已被摘下，風乾，才黑了。反而白胡椒則以熟透，去皮加工而成＂。
芒果季。
小時候，吃芒果是一袋袋從果園帶回來的暴食，每逢芒果季就要看醫生吃藥打針才能一了中芒果毒之苦。可是香甜滑溜溜的芒果的確魅力無窮，受盡皮肉之苦我也在所不惜。
長大以後，吃芒果是一種奢侈，就算願意支付昂貴價格，也不一定保證它的美味。
這幾天難耐口饞，買了又買芒果，做了羅惹(Rojak)又弄了芒果冰。
羅惹淋上檳城買回來的醬料及花生粉，甜中帶辣，充滿熱帶風情。
韓國姐姐送的刨冰機除了隨時可以弄一碗紅豆冰，也將我最愛的芒果變成了甜滋滋的芒果冰，安撫了炎熱的夜晚，也省去出門的折騰。
August 09, 2012
檳榔嶼。
搭乘深夜火車，從吉隆坡到北海。經過一夜折騰，在寒冷與頭痛的同時煎熬下，於早上7點抵達終點。
近10年沒北上，加上近幾年一直旅居滬上，除了對老舊的往來檳島北海的輪渡感到陌生之外，島民的悠閒步伐、濃厚殖民風格的建築物、豐富的美食等等，都令我有猶如走進異邦之感。
老同學週末躲在浮羅山背，可原來小鎮除了有稻田、漁村之外，還有各種不同風味的美食，包括咖哩麵及叻沙麵。
Balik Pulau, Penang
走進China House (Kopi C)，仿如走進一秘密花園 - - 一見鍾情的不只是他的美，還包括甜滋滋的提拉米蘇。
China House (Kopi C)
地址：153 & 155 Beach Street, Georgetown, Penang.
這是小市民吃的咖哩麵，距離酒店約100米處。米粉麵加上豆卜及豬血，再配上特製辣椒醬，據說這裡天天顧客如潮。
咖哩麵
地址：Jalan Burmah, Georgetown, Penang.
老朋友極力推薦的杏仁茶，看起來濃稠，喝起來甜中帶澀，在汕頭街。據說名主持人也介紹過這裡。
汕頭街杏仁茶
地址：檳城喬治市汕頭街（Kimberly Street, Georgetown, Penang.）
檳城的粿汁，據老同學介紹說，那是融合了潮汕及泰國口味的地方小吃 - - 三角形的粿片，淋上熱騰騰香濃的滷汁，再加上滷豬腸、滷肉、滷蛋、幾片香菜等，口味豐富且口感十足。
汕頭街粿汁
地址：檳城喬治市汕頭街（Kimberly Street）
August 05, 2012
August 04, 2012
Free Hugs in Kuala Lumpur
那一天，是青澀的笑容，是熱情的擁抱，是美麗的下午。
布萊恩，生日快樂噢！
(https://vimeo.com/47408663)
(By Yin Chow Photography)
August 03, 2012
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